El Seminario ACSOJA 2025 se llevará a cabo el martes 23 de septiembre, desde las 9 h, en el Recinto de Operaciones de la Bolsa de Comercio de Rosario, con el objetivo de promover la participación de todo el sector y del público interesado. La propuesta es abierta y gratuita, con inscripción previa, y busca impulsar la presencia de la proteína de soja en la alimentación animal y el desarrollo de alimentos innovadores.
Uno de los ejes del programa será el panel “El camino de la proteína: soja + carne. Aliados en el crecimiento del valor agregado”, donde referentes de empresas líderes analizarán la actualidad y el potencial de las cadenas aviar, porcina y láctea, la dinámica de la demanda local y las oportunidades en los mercados internacionales, junto con los desafíos para concretar más producción.
A su vez, el Panel Técnico abordará insumos, lanzamientos y recomendaciones específicas para Santa Fe, además de avances en genética y el sistema de comercialización de semillas autógamas que viene sumando miles de productores. También habrá un espacio dedicado a alimentos innovadores a base de soja, con proyectos universitarios como una “sojarella” y un hummus instantáneo en distintas versiones.
El seminario incluirá, además, la exhibición de 18 trabajos presentados en el X Congreso Brasileiro de Soja Mercosoja 2025, con aportes en genética, fitopatología, nutrición vegetal y transferencia tecnológica de instituciones nacionales y regionales.
La participación es sin costo, con cupos limitados y registro anticipado.
Inscripción y más información: seminarioacsoja.org.ar | seminario@acsoja.org.ar.
